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ALFARROBA

 

 

Alfarroba é uma tarte que criámos a partir das nossas origens. Utilizamos produtos colhidos do Algarve que lembramos. A base é feita de figos secos e amêndoas. A restante tarte é envolvida em farinha de alfarroba que aromatiza a nossa cozinha quando triturada.

Aveia & Limão é uma tarte fresca, doce e com o forte travo dos frutos com que o nosso limoeiro nos presenteia. Sobre uma base de aveia saborosa, colocamos o nosso creme de limão adocicado, coroado por fim por um merengue leve e branco. Cada fatia surge como a entrega a três texturas que embora diferentes, tão agradavelmente se complementam.

AVEIA & LIMÃO

 

 

O nosso Cremoso de Chocolate surge da combinação de dois diferentes tipos de chocolates que conferem a este bolo uma textura e sabor muito especiais.

CREMOSO DE CHOCOLATE

 

 

PASTELARIA DE AUTOR

27 cm

18 cm

12 cm

12 cm

18 cm

27 cm

12 cm

18 cm

27 cm

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